ÜBER UNS

Das Restaurant TAČ befindet sich auf Vrhovec Nr. 140, dem Gipfel des gleichnamigen Hügels und dem Gipfel Sljeme gegenüber, so dass es, der Lage nach, zu den sogenannten Unter-Sljeme-Restaurants gehört.

Zum Restaurant TAČ gelangt man am besten vom Stadtzentrum aus durch Ilica und Mandaličina-Straße. We das Stadtgedränge und die Ampeln vermeiden will, soll den Weg Šestine und Šestiner Gipfel auswählen.

Das Restaurant führt Familie Miletić, Tihomir − Tač, seine Frau Vesna und die Söhne. Sie alle teilen die Leidenschaft zum Gaststättengewerbe. Frau Vesna ist für das Interieur, Menü und Aufnahme der Gäste verantwortlich, und der Herr Tač für das Essen- und Getränkeangebot. Es ist hervorzuheben, dass das Restaurant mit einigen Erzeugern aus Istrien, Slawonien, Lika und Süddalmatien zusammenarbeitet und saisonale Spezialitäten, wie istrische Spargeln, Trüffeln, wilde Rauke, Fleisch von “Boškarin”, istrischem Rind, Olivenöl, dalmatinische Bratwürstchen, Prosciutto, slawonische Wurst “Kulen” und Wildrindwürstchen, anbietet.

Wenn man die Küche des Restaurants genauer bestimmen will, ist das istrische und slawonische Küche unter dem Einfluß aller anderen kulinarischen Kutluren, die Spuren in der Vergangenheit und Gegenwart dieses Gebietes hiterlassen haben. Die Tradition der Süßigkeiten wird von den Restaurantbesitzern besonders bepflegt. Man kann hier mehrere Torten- und Kuchensorten finden, darunter ist die Torte Tač zu erwähnen, die Torte aus gerösteten Mandeln, Krokant und Schokolade, den Quarkstrudel aus Zagorje als “Štrukli” bekannt und verschiedene saisonale Obststrudel.

Das Restaurant TAČ untescheidet sich von anderen Restaurants durch seine Winterküche, in der saisonale Marmeladen, Sauerkraut, “Ajvar”, die gewürzte Beilage aus Paprika, Tomaten und Auberginen, Sauerkirschlikör aus Maraschino-Sauerkirschen und Heidelbeerlikör, zubereitet werden.

Im Sommer können die Gäste auf der Terrasse angenehme Atmosphäre genießen. Auf dem Parkplatz des Restaurants gibt es Platz für etwa dreißig Autos.

restaurant "tač"
vrhovec 140, zagreb, HR
tel: +38513776757
fax: +38513776012
gsm: +385915308300
e-mail: info@restac.hr

öffnungszeit / 12-24
montags geschlossen!